Ensalada de jamón de pato con queso de cabra: deliciosa receta

¿Te gustaría probar una ensalada deliciosa y diferente? Entonces no puedes perderte esta receta de ensalada de jamón de pato con queso de cabra. Es una combinación perfecta de sabores y texturas que te encantará.

Ingredientes:

• 200 gramos de jamón de pato
• 150 gramos de queso de cabra
• 150 gramos de rúcula
• 1 manzana
• 1 cebolla morada
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Lava la rúcula y colócala en una ensaladera.
2. Corta la manzana en cubos y añádelos a la ensaladera.
3. Corta la cebolla en juliana y añádela a la ensaladera.
4. Desmenuza el jamón de pato y añádelo a la ensaladera.
5. Corta el queso de cabra en cubos y añádelo a la ensaladera.
6. Prepara el aderezo mezclando la miel, el vinagre balsámico y el aceite de oliva en un recipiente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
8. Sirve la ensalada y disfruta.

Consejos útiles:

• Si quieres una ensalada más fresca, puedes añadir algunas hojas de menta o cilantro.
• Si no encuentras jamón de pato, puedes sustituirlo por jamón serrano o prosciutto.
• Si prefieres un aderezo menos dulce, puedes reducir la cantidad de miel o usar miel de maple en su lugar.

Valor nutricional:

Esta ensalada es baja en calorías y rica en nutrientes. Contiene proteínas de alta calidad gracias al jamón de pato y el queso de cabra, además de vitaminas y fibra gracias a la rúcula y la manzana.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tipo de receta: Ensalada
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El jamón de pato es un producto gourmet que se elabora a partir de las patas de pato. Es muy popular en Francia y se utiliza en platos como la ensalada que acabas de aprender a preparar.