Ensalada de pasta con pollo y mayonesa: ¡prepara esta deliciosa receta!
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar en casa? ¡Prueba esta ensalada de pasta con pollo y mayonesa! Es perfecta para una cena rápida y satisfactoria. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación.
Ingredientes:
- 400 gramos de pasta corta
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yogurt natural
- 1/4 taza de mostaza
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de apio picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y deja enfriar.
- Cocina las pechugas de pollo en una sartén con aceite a fuego medio hasta que estén doradas y cocidas por completo. Deja enfriar y corta en cubos pequeños.
- En un tazón grande, mezcla la mayonesa, el yogurt, la mostaza, el jugo de limón, el apio, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta.
- Añade la pasta y el pollo a la mezcla del tazón y revuelve hasta que todo esté bien cubierto.
- Sirve frío y disfruta de esta deliciosa ensalada.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada, como zanahoria rallada, tomate, chícharos, etc.
- Si prefieres una ensalada más ligera, puedes reducir la cantidad de mayonesa y yogur en la mezcla.
- Esta ensalada es perfecta para llevar al trabajo o para un picnic.
Valor nutricional:
Esta receta tiene un valor nutricional alto en proteínas gracias al pollo, y también aporta carbohidratos complejos y grasas saludables gracias a la pasta y la mayonesa. Sin embargo, es importante moderar el consumo de mayonesa para evitar un exceso de calorías.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes de la receta:
La ensalada de pasta con pollo y mayonesa es una receta muy popular en la cocina americana y se suele servir en barbacoas y picnics. También es común encontrarla en restaurantes y cafeterías como opción de almuerzo o cena.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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