Ensalada de piña y queso: una receta deliciosa y saludable
¿Quieres probar una ensalada fresca y sabrosa? Te presentamos la ensalada de piña y queso, una receta deliciosa y saludable que te encantará. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el modo de preparación, el valor nutricional y datos interesantes acerca de esta receta que te sorprenderán.
Ingredientes
- 1 piña natural
- 250 gramos de queso fresco
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Pela la piña y córtala en cubos pequeños.
- Corta el queso fresco en cubos pequeños.
- Lava y pica la lechuga, el tomate y la cebolla.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol.
- Añade el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
- Mezcla todo bien y sirve frío.
Consejos útiles
Para que la ensalada quede más sabrosa, puedes añadir otros ingredientes como maíz, aguacate o aceitunas. También puedes sustituir el queso fresco por queso feta o queso de cabra para darle un toque diferente.
Valor nutricional
Esta ensalada es baja en calorías y alta en fibra, vitaminas y minerales. La piña es rica en vitamina C, la lechuga es una fuente de vitamina A y el queso fresco aporta proteínas y calcio. Además, el aceite de oliva es una grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
La ensalada de piña y queso es originaria de América Latina, donde se suele consumir como acompañamiento en comidas ligeras durante el verano. Sin embargo, esta ensalada se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor fresco y delicioso.
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