Ensalada tropical de surimi: deliciosa receta para disfrutar en verano

¿Te apetece disfrutar de una deliciosa ensalada tropical de surimi este verano? ¡Estás en el lugar indicado! Te presentamos una receta fácil de preparar, refrescante y llena de sabor. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.

Ingredientes

• 200 gramos de surimi
• 1 piña
• 1 mango
• 1 aguacate
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Pela y corta la piña, mango y aguacate en cubos pequeños.
2. Desmenuza el surimi y agrégalo a los cubos de fruta.
3. Exprime el limón y añade el jugo a la ensalada.
4. Agrega un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
5. Mezcla bien todos los ingredientes.
6. Sirve la ensalada en un plato o en una piña vacía para presentación.

Consejos útiles

• Si prefieres una ensalada más fresca, puedes refrigerar los ingredientes antes de mezclarlos.
• Si no te gusta el surimi, puedes sustituirlo por camarones cocidos.
• Puedes agregar hojas de lechuga o espinacas para darle un toque verde a la ensalada.

Valor nutricional

Esta ensalada es una excelente fuente de vitamina C, fibra y proteína gracias a los ingredientes que la componen. Además, es baja en grasas y calorías, lo que la convierte en una opción ideal para mantener una alimentación saludable.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tipo de receta: Ensalada.
• Cantidad de porciones: 4.

Datos interesantes de la receta

Esta ensalada tropical es originaria del Caribe, donde la piña, el mango y el aguacate son ingredientes muy comunes en la cocina. Se trata de una receta fácil de preparar y muy refrescante, ideal para disfrutar en los días calurosos de verano.