Espaguetis integrales con verduras: deliciosa receta saludable

¿Estás buscando una receta saludable y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de Espaguetis Integrales con Verduras, perfecta para una cena nutritiva y sabrosa.

Ingredientes:

• 300 gramos de espaguetis integrales
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Cocina los espaguetis integrales siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, corta el calabacín, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños.
3. Agrega el aceite de oliva en una sartén y caliéntalo a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y saltea durante unos segundos.
4. Agrega las verduras cortadas en la sartén y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas.
5. Cuando los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y agrégalos a la sartén con las verduras. Mezcla todo bien.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida saludable.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otras verduras de tu elección, como zanahorias, champiñones o brócoli.
• Si prefieres una opción vegetariana, omite el aceite de oliva y utiliza una alternativa vegana.

Valor nutricional:

• Calorías: 351 kcal
• Grasas: 11 gramos
• Carbohidratos: 54 gramos
• Proteínas: 11 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Cena saludable
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los espaguetis fueron inventados en China hace más de 4,000 años y se convirtieron en un plato popular en Italia a partir del siglo XVIII. La versión integral de los espaguetis es más saludable ya que contiene más fibra y nutrientes que la versión regular.