Deliciosos Filetes de Cerdo Empanados: Receta Fácil Paso a Paso

¿Quieres sorprender a tu familia con una deliciosa cena? Entonces no te pierdas esta receta de filetes de cerdo empanados, ¡te aseguramos que les encantará!

Ingredientes:

• 4 filetes de cerdo
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación:

1. En un plato hondo, bate los huevos con la sal y la pimienta.
2. En otro plato hondo, coloca la harina de trigo.
3. En un tercer plato hondo, pon el pan rallado.
4. Pasa los filetes de cerdo primero por la harina, luego por los huevos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
5. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
6. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes de cerdo en la sartén y fríe por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
7. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos filetes de cerdo empanados.

Consejos útiles:

Si quieres que tus filetes de cerdo queden aún más crujientes, puedes repetir el proceso de empanado una vez más antes de freírlos. También puedes agregar otras especias al pan rallado para darle más sabor.

Valor nutricional:

Por cada porción de filete de cerdo empanado (1 filete):

• Calorías: 320 kcal
• Proteínas: 28 g
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 16 g
• Fibra: 1 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 8 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los filetes empanados son una receta muy popular en muchos países, pero se cree que su origen se remonta a la cocina austriaca, donde se conocen como Wiener Schnitzel. En cualquier caso, es una manera deliciosa de disfrutar de la carne de cerdo.

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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