receta de flan de leche cubano
¿Te gustaría preparar un flan de leche cubano delicioso en casa? ¡Aquí te traemos la receta perfecta para sorprender a toda tu familia y amigos!
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de azúcar
Modo de preparación:
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En una olla, derretir el azúcar a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado.
- Verter el caramelo en el fondo de un molde para flan y dejar enfriar.
- En un tazón grande, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Agregar la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla al tazón y mezclar bien.
- Verter la mezcla en el molde de flan sobre el caramelo.
- Cubrir el molde con papel aluminio y colocar dentro de una bandeja para hornear con agua.
- Hornear durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el flan esté firme.
- Dejar enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
Para obtener un flan suave y cremoso, es importante mezclar bien todos los ingredientes y hornear a temperatura baja y durante un tiempo prolongado. Además, puedes decorar el flan con frutas frescas o crema batida antes de servir.
Valor nutricional:
Cada porción de flan de leche cubano (1/8 del molde) contiene aproximadamente 300 calorías, 12 gramos de grasa, 38 gramos de carbohidratos y 9 gramos de proteína.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El flan de leche es un postre muy popular en la cocina cubana y se cree que fue introducido por los españoles durante la colonización. Hoy en día, el flan de leche es una de las recetas más populares en Cuba y se sirve en ocasiones especiales como bodas y cumpleaños.
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