Flan de Maicena sin Horno: Deliciosa Receta Fácil y Rápida
¿Te gustaría probar un postre delicioso y fácil de preparar? Entonces, esta receta de Flan de Maicena sin Horno es perfecta para ti. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el modo de preparación, consejos útiles, valor nutricional y características de la receta.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de maicena
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación paso a paso:
- En una olla, calienta la leche y el agua a fuego medio.
- Agrega el azúcar y la maicena, y mezcla bien hasta que se disuelvan.
- Añade los huevos y la esencia de vainilla, y sigue mezclando hasta que todo esté bien integrado.
- Cocina la mezcla a fuego medio, sin dejar de mover con una cuchara de madera, hasta que espese y tenga una consistencia de flan.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite o mantequilla.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas.
- Una vez que esté firme, desmolda y sirve.
Consejos útiles:
Para evitar que el flan se pegue al molde, puedes colocar una capa de caramelo líquido en el fondo antes de verter la mezcla. También puedes decorar con frutas frescas o sirope de chocolate.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 6 porciones y cada porción contiene aproximadamente 230 calorías, 6 gramos de proteína, 41 gramos de carbohidratos y 4 gramos de grasa.
Características de la receta:
Este Flan de Maicena sin Horno es una receta fácil y rápida de preparar, ideal para aquellos que no quieren complicarse en la cocina. El tiempo de preparación es de unos 15 minutos y el tiempo de enfriado en la nevera es de al menos 2 horas. Esta receta es apta para vegetarianos y no contiene gluten.
Datos interesantes de la receta:
El flan es un postre muy popular en la gastronomía de varios países como España, México, Argentina y Cuba. Se cree que su origen se remonta a la época romana, donde se preparaba un postre similar con leche, huevos y miel. A lo largo de los siglos, la receta se ha ido adaptando a los ingredientes y gustos locales, dando lugar a una gran variedad de versiones.
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