Deliciosa receta: Fuente de sardinas frescas

¿Buscas una receta deliciosa y saludable para compartir con tus seres queridos? ¡No busques más! Te presentamos la receta de la fuente de sardinas frescas, la cual es fácil de preparar y está llena de sabor y nutrientes.

Ingredientes

• 1 kilo de sardinas frescas
• 2 tomates grandes
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón
• 2 ramitas de perejil fresco

Modo de preparación

1. Limpia las sardinas y quítales las espinas. Corta los tomates, la cebolla y el pimiento en rodajas finas.
2. En una fuente para horno, coloca una capa de tomates, cebolla y pimiento. Agrega las sardinas encima y salpimienta al gusto.
3. Vierte el aceite de oliva y el jugo de limón sobre las sardinas y espolvorea el perejil picado.
4. Hornea a 180 grados Celsius por 25-30 minutos o hasta que las sardinas estén doradas.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa fuente de sardinas frescas.

Consejos útiles

• Si no tienes sardinas frescas, puedes utilizar sardinas enlatadas en aceite de oliva.
• Acompaña la fuente de sardinas frescas con una ensalada verde y pan tostado.
• Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas, alcaparras o ajo para darle más sabor.

Valor nutricional

• Calorías: 280 kcal
• Proteínas: 25 g
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 8 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tipo de receta: Horneado
• Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes de la receta

La fuente de sardinas frescas es una receta de la cocina mediterránea, la cual es conocida por sus platos saludables y llenos de sabor. Las sardinas son un pescado azul rico en omega-3, proteínas y vitaminas B y D, lo que las convierte en una excelente opción para una alimentación saludable. Además, esta receta es fácil de preparar y es perfecta para compartir con amigos y familiares.