Galletas con chispas de chocolate: la mejor receta
¿A quién no le gustan unas deliciosas galletas con chispas de chocolate? Sin duda, es uno de los postres más populares y deliciosos que existen. En esta ocasión, te compartimos la mejor receta para que puedas prepararlas en casa y disfrutar de su sabor irresistible. ¡No te la pierdas!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de chispas de chocolate
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal.
- En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla suave.
- Añade los huevos y sigue batiendo hasta que se integren bien.
- Agrega la mezcla de harina poco a poco, mientras sigues batiendo.
- Añade las chispas de chocolate y mezcla bien.
- Forma las galletas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea a 180 grados durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
- Si quieres que tus galletas queden más suaves, puedes añadir una taza de avena a la mezcla.
- Si no tienes chispas de chocolate, puedes picar una barra de chocolate en trozos pequeños para añadir a la masa.
- Para que las galletas queden más esponjosas, puedes añadir una pizca de levadura en polvo a la mezcla.
Valor nutricional:
Cada porción de estas galletas contiene aproximadamente 200 calorías, 20 gramos de carbohidratos, 2 gramos de proteínas y 12 gramos de grasas. Recuerda que es importante consumir todo con moderación y equilibrio en tu alimentación diaria.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes de la receta:
Se dice que las galletas con chispas de chocolate fueron inventadas por Ruth Wakefield en la década de 1930 en su restaurante Toll House Inn en Massachussets, Estados Unidos. Ruth estaba tratando de hacer unas cookies de chocolate para sus clientes, pero al quedarse sin chocolate en polvo, decidió picar una barra de chocolate y añadirla a la masa, creando así las famosas chispas de chocolate en las galletas. Desde entonces, las galletas con chispas de chocolate se han convertido en un clásico de la repostería y son populares en todo el mundo.
