Galletas saladas de aceite: la receta perfecta
¿Te encanta disfrutar de un delicioso snack salado en cualquier momento del día? ¡Esta receta de galletas saladas de aceite es perfecta para ti! Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, podrás tener tus propias galletas listas en poco tiempo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua
- Semillas de sésamo o de amapola para decorar (opcional)
Modo de preparación paso a paso
- Prepara una bandeja para horno y precalienta el horno a 180°C.
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
- Agrega el aceite y mezcla bien con los ingredientes secos.
- Añade el agua poco a poco, mientras mezclas con una cuchara o las manos, hasta que se forme una masa homogénea.
- Estira la masa con un rodillo, hasta que quede de un grosor de aproximadamente medio centímetro.
- Corta las galletas con un cortador o un cuchillo en la forma que prefieras.
- Coloca las galletas sobre la bandeja para horno y decora con semillas de sésamo o de amapola si lo deseas.
- Hornea durante 20-25 minutos, hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
- Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles
- Si quieres darle un toque de sabor extra a tus galletas, puedes agregar hierbas secas como orégano, romero o tomillo a la mezcla de harina y especias.
- Las galletas se conservan bien en un recipiente hermético durante varios días, por lo que puedes preparar una buena cantidad para tener a mano cuando quieras un snack rápido y saludable.
Valor nutricional
Cada porción de estas galletas saladas (una porción equivale a 2 galletas) contiene aproximadamente:
- Calorías: 120
- Grasas: 7 gramos
- Carbohidratos: 12 gramos
- Proteínas: 2 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Snack salado
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes de la receta
Las galletas saladas de aceite son un snack muy popular en la región de Medio Oriente, especialmente en países como Israel, Líbano y Turquía. Se suelen servir como acompañamiento de platos principales o como aperitivo antes de una comida. Esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos personales, añadiendo diferentes especias o semillas para darle un toque único.
