Galletas de Aceite: La Mejor Receta Fácil y Rápida
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con unas deliciosas galletas de aceite? ¡Has llegado al lugar indicado! Te presentamos la mejor receta fácil y rápida para preparar estas galletas que serán la sensación en cualquier reunión. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlas.
Ingredientes
- 250 gramos de harina de trigo
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de vino blanco
- 100 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
Modo de preparación
- Prepara una bandeja para horno y precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En un bol, mezcla la harina, la levadura y la sal.
- Agrega el aceite, el vino, el azúcar y el huevo. Mezcla todo hasta conseguir una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante unos minutos.
- Forma las galletas con las manos y colócalas en la bandeja para horno.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar y disfruta de tus deliciosas galletas de aceite.
Consejos útiles
Si te gusta el sabor a anís, puedes añadir una cucharadita de anís en la masa. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas encima de las galletas para darles un toque más dulce.
Valor nutricional
Por cada 100 gramos:
- Calorías: 380
- Proteínas: 5 gramos
- Grasas: 17 gramos
- Hidratos de carbono: 50 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 15-20 galletas
Datos interesantes de la receta
Las galletas de aceite son típicas de la gastronomía española, especialmente de la región de Andalucía. Se dice que su origen se remonta a la época de la dominación musulmana en España, cuando se utilizaba el aceite de oliva en la repostería. Hoy en día, estas galletas se han popularizado en todo el mundo gracias a su sabor único y a su fácil preparación.
