Galletas de Luche: la receta perfecta para sorprender a todos
¿Quieres sorprender a todos con unas galletas diferentes y deliciosas? Entonces prueba nuestra receta de Galletas de Luche, una opción única y original para endulzar tus días. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlas!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharada de luche en polvo
- 1 pizca de sal
- Azúcar glass para decorar (opcional)
Modo de preparación:
- En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el luche en polvo y la sal.
- En otro recipiente, bate los huevos y añade el aceite y la leche. Mezcla bien.
- Añade la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla todo con una cuchara hasta obtener una masa homogénea.
- Prepara una bandeja para horno con papel para hornear y precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Con una cuchara, toma porciones de masa y forma las galletas, colocándolas en la bandeja para horno.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Deja enfriar y decora con azúcar glass si lo deseas.
- ¡Sirve y disfruta de tus galletas de Luche!
Consejos útiles:
- Si no consigues luche en polvo, puedes hacerlo tú mismo triturando luche seco en un procesador de alimentos o licuadora.
- Para que las galletas queden más crujientes, puedes dejarlas unos minutos más en el horno después de apagarlo.
Valor nutricional:
- Calorías: 160 por galleta
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 22 g
- Proteínas: 2 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12-15 galletas
Datos interesantes:
El luche es una alga marina que se cultiva en las costas de Chile y Perú. Es rica en minerales y vitaminas, y se utiliza en la gastronomía de la región desde hace siglos. Las galletas de Luche son una creación reciente que busca darle un toque diferente y saludable a un clásico postre.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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