Galletas de mantequilla decoradas: la mejor receta
¿Quieres saber cuál es la mejor receta de galletas de mantequilla decoradas? ¡Sigue leyendo y descúbrelo!
Ingredientes:
- 250g de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorantes alimenticios
- Confites, chispas de chocolate, azúcar glas y otros elementos decorativos
Modo de Preparación:
- En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el huevo y la vainilla y sigue mezclando.
- Incorpora poco a poco la harina de trigo hasta obtener una masa consistente.
- Divide la masa en varias porciones y añade diferentes colorantes a cada una, amasando bien hasta que el color esté uniforme.
- Estira la masa con un rodillo y utiliza moldes para cortar las galletas en diferentes formas.
- Hornea las galletas a 180 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Decora las galletas con los elementos decorativos de tu elección.
Consejos Útiles:
- Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina.
- Para que las galletas mantengan su forma al hornear, refrigera la masa durante al menos 30 minutos antes de cortarlas.
- Utiliza papel de hornear para que las galletas no se peguen a la bandeja.
Valor Nutricional:
Las galletas de mantequilla decoradas son una deliciosa opción para disfrutar en ocasiones especiales, pero debes tener en cuenta que su alto contenido en grasa y azúcar las convierte en un alimento poco saludable si se consume en exceso.
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Tiempo de Cocción: 15-20 minutos
- Tipo de Receta: Postre
- Cantidad de Porciones: 12-15 galletas
Datos Interesantes:
Las galletas de mantequilla tienen su origen en Escocia, donde se llamaban «shortbread». Estas galletas eran elaboradas tradicionalmente para celebrar la Navidad y se regalaban como símbolo de amistad y buena suerte. Con el tiempo, la receta se popularizó en todo el mundo y hoy en día es un postre muy versátil que se puede personalizar de muchas formas diferentes.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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