Galletas de mantequilla y miel: ¡una receta deliciosa!

Galletas de mantequilla y miel: ¡una receta deliciosa!

¿Te encantan las galletas caseras y te gustaría probar algo diferente? ¡Estás en el lugar correcto! Aquí te presentamos una receta de galletas de mantequilla y miel que te encantará.

Ingredientes

• 150 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharada de miel
• 250 g de harina
• 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal

Modo de preparación paso a paso

1. En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade los huevos y la miel y sigue mezclando.
3. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa uniforme.
4. Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
5. Hornea las galletas a 180 grados durante 15-20 minutos.
6. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar antes de servirlas.

Consejos útiles

– Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de canela a la masa.

– Para que las galletas queden más crujientes, deja la masa reposar en la nevera durante 30 minutos antes de hornearlas.

Valor nutricional

Estas galletas son una buena fuente de carbohidratos y grasas. Cada porción de 100 g contiene aproximadamente:

• Calorías: 440 kcal
• Grasas: 22 g
• Carbohidratos: 55 g
• Proteínas: 6 g

Características de la receta

– Tiempo de preparación: 20 minutos

– Tiempo de cocción: 15-20 minutos

– Tipo de receta: Postre

– Cantidad de porciones: 12-15 galletas

Datos interesantes de la receta

Las galletas de mantequilla y miel son una receta tradicional de la repostería inglesa. Se cree que su origen se remonta al siglo XVI, cuando la miel era un ingrediente muy común en la cocina británica. Actualmente, estas galletas son muy populares en todo el mundo y se pueden encontrar en muchas panaderías y cafeterías. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta!

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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