Recetas con Pollo
Gastronomía
Ensalada de hinojo y remolacha: receta fácil y deliciosa

Ensalada de hinojo y remolacha: receta fácil y deliciosa

¿Te encanta probar nuevas recetas de ensaladas? Hoy te presentamos una opción deliciosa y fácil de preparar: ensalada de hinojo y remolacha. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles!

Ingredientes

1 bulbo de hinojo
2 remolachas cocidas
1/2 cebolla roja
1/2 taza de almendras fileteadas
2 cucharadas de vinagre de manzana
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

Corta el bulbo de hinojo en láminas finas y colócalo en un bol grande.
Pica la cebolla roja en tiras finas y agrégala al bol.
Corta las remolachas cocidas en cubos y agrégalas al bol.
En una sartén, tuesta las almendras fileteadas hasta que estén doradas y crocantes. Agrega las almendras al bol.
Prepara el aderezo mezclando el vinagre de manzana, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
Sirve la ensalada fría y disfruta.

Receta Secreta Rollitos de merluza rellenos de espinacas: deliciosa receta fácil y rápida

Consejos útiles

Si no tienes remolachas cocidas, puedes cocinarlas en casa. Sólo tienes que lavarlas bien, envolverlas en papel aluminio y hornearlas a 180°C durante 45 minutos o hasta que estén suaves.

Valor nutricional

Esta ensalada es una opción saludable y nutritiva, ya que el hinojo y la remolacha son ricas en vitaminas y minerales, además de contener fibra y antioxidantes. Las almendras, por su parte, son una fuente de grasas saludables y proteínas.

Características de la receta

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de receta: Ensalada
Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El hinojo es una planta originaria del Mediterráneo que se utiliza en la cocina desde la antigüedad. Por su sabor anisado y su aroma fresco, es un ingrediente muy popular en la gastronomía de Italia y Francia. Por otro lado, la remolacha es una raíz muy versátil que se consume en todo el mundo y que, además de ser deliciosa, tiene numerosos beneficios para la salud.

Receta Secreta Deliciosas recetas de helado de chocolate para sorprender

Acerca de
Últimas entradas

Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)