Galletas de Miel: Deliciosa Receta Casera
¿Quieres aprender a preparar unas increíbles galletas de miel? ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Modo de preparación:
- En un recipiente grande mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- En otro recipiente bate la mantequilla y el azúcar morena hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el huevo y la miel a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien.
- Agrega poco a poco la mezcla de harina al recipiente con la mezcla de miel y mantequilla. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
- Refrigera la masa durante 30 minutos.
- Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 180°C.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de servirlas.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque extra de sabor a tus galletas de miel, puedes añadir una pizca de canela a la mezcla.
- Asegúrate de refrigerar la masa antes de hornear las galletas. Esto ayudará a que mantengan su forma durante la cocción.
- Si no tienes mantequilla sin sal, puedes utilizar mantequilla normal y reducir la cantidad de sal en la receta.
Valor nutricional:
Cada porción de estas galletas (2 unidades) contiene aproximadamente:
- Calorías: 165
- Grasas: 6g
- Carbohidratos: 26g
- Proteínas: 2g
- Azúcares: 16g
- Fibra: 0g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 16 galletas
Datos interesantes:
Las galletas de miel son una receta tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Se cree que fueron inventadas en la antigua Grecia y Roma, y desde entonces se han popularizado en muchos países, incluyendo España, México y Estados Unidos. Las galletas de miel son ideales para acompañar una taza de té o café, y también son un regalo perfecto para cualquier ocasión especial.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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