Galletas de Navidad con Glaseado: La Mejor Receta

¿Quieres sorprender a tus seres queridos con unas deliciosas galletas de Navidad con glaseado? ¡No busques más! Aquí te presentamos la mejor receta que te garantizará el éxito en tu celebración navideña. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

• 250 gramos de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• Para el glaseado: 1 taza de azúcar glass, 2 cucharadas de leche, colorante alimentario (opcional)

Modo de preparación paso a paso

1. En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados.
2. Añade los huevos y el extracto de vainilla y mezcla bien.
3. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
4. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición.
5. Divide la masa en dos y forma dos discos. Envuelve cada disco en plástico y refrigera durante al menos una hora.
6. Prepara el horno precalentándolo a 180 grados.
7. Saca la masa del refrigerador y estira cada disco sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 0,5 cm.
8. Corta la masa con moldes de galletas navideños y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
9. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
10. Para el glaseado, mezcla el azúcar glass y la leche hasta obtener una consistencia suave. Añade colorante alimentario si lo deseas.
11. Decora las galletas con el glaseado y deja secar durante al menos una hora.
12. ¡Disfruta de tus deliciosas galletas de Navidad con glaseado!

Consejos útiles

Para obtener una masa más fácil de manejar, asegúrate de refrigerarla durante al menos una hora antes de estirarla y cortarla.

Si no tienes moldes de galletas navideños, puedes usar la boca de un vaso para cortar círculos y decorarlos con el glaseado.

Valor nutricional

Cada porción de galleta (una unidad) contiene aproximadamente:

• Calorías: 120
• Grasas: 6 g
• Carbohidratos: 16 g
• Proteínas: 1 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 24 galletas

Datos interesantes de la receta

Las galletas de Navidad con glaseado son una tradición culinaria muy arraigada en países como Estados Unidos, Canadá y Reino Unido. Se cree que su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los colonos europeos llevaron consigo sus recetas y costumbres navideñas a América del Norte.