Gambones al horno con limón: la mejor receta
¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos la mejor receta de gambones al horno con limón que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 1 kg de gambones frescos
- 2 limones
- 4 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Modo de preparación paso a paso
- Pre-calentar el horno a 200°C.
- Lavar los gambones y quitar la cabeza.
- En una fuente para horno, colocar los gambones y añadir el ajo picado, el jugo de 2 limones, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
- Hornear por 15 minutos o hasta que los gambones estén dorados.
- Servir caliente con perejil fresco picado por encima.
Consejos útiles
- Si los gambones son congelados, descongelarlos en el refrigerador durante la noche antes de cocinarlos.
- Si quieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco de vino blanco a la mezcla antes de hornearlos.
- Para evitar que los gambones se sequen en el horno, asegúrate de no cocinarlos por demasiado tiempo.
Valor nutricional
Los gambones son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y bajo en grasas saturadas. Además, el limón es rico en vitamina C y antioxidantes.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Los gambones al horno con limón es una receta originaria de la región mediterránea y es muy popular en la cocina española. Es una opción saludable y deliciosa para una cena elegante o una reunión con amigos y familiares.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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