Guiso de verduras al horno: receta fácil y deliciosa
¿Quieres conocer una deliciosa receta de guiso de verduras al horno? Sigue leyendo y descubre cómo preparar este plato lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes:
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 4 dientes de ajo
- 2 ramas de romero fresco
- 2 ramas de tomillo fresco
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar todas las verduras en trozos medianos.
- En una fuente para horno, colocar todas las verduras y los dientes de ajo sin pelar.
- Agregar las ramas de romero y tomillo fresco.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto y rociar con aceite de oliva.
- Hornear durante 30-40 minutos, o hasta que las verduras estén suaves y doradas.
- Retirar del horno y servir caliente.
Consejos útiles:
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado por encima de las verduras antes de hornear. También puedes añadir otras verduras de tu elección, como calabacín o champiñones.
Valor nutricional:
Este guiso de verduras es una excelente fuente de vitaminas y minerales, ya que contiene una gran cantidad de vegetales. Además, es bajo en calorías y muy saludable para el corazón.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 4-6.
Datos interesantes de la receta:
Este guiso de verduras al horno es una receta típica de la cocina mediterránea, y se puede encontrar en toda la región. Es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa a los platos tradicionales de carne.
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
