Deliciosa receta de hallullas: ¡prepara y disfruta en casa!
¿Te apetece disfrutar de un delicioso pan recién hecho? Entonces no puedes dejar de probar las famosas hallullas, un platillo típico de la gastronomía chilena que se ha convertido en toda una delicia para el paladar. En esta ocasión, te enseñaremos cómo prepararlas de forma fácil y rápida en la comodidad de tu hogar. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
- 1 kilo de harina sin polvos de hornear
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 tazas de agua tibia
Preparación
- En un recipiente grande, mezcla la harina junto con la sal.
- En otro recipiente, disuelve la levadura en polvo en el agua tibia.
- Agrega la mezcla de levadura en polvo al recipiente con la harina y mezcla bien.
- Añade el aceite vegetal y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea y suave.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Divide la masa en porciones y amasa cada una hasta formar una bola.
- Extiende cada bola de masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 1cm.
- Corta las hallullas con un cortador de galletas o con un cuchillo en forma de círculos.
- Cubre las hallullas con un paño húmedo y deja reposar durante 15 minutos.
- Calienta una sartén a fuego medio y cocina las hallullas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirve calientes y disfruta.
Consejos útiles
Para obtener una masa más suave, puedes agregar una cucharada de azúcar a la mezcla. También puedes agregar queso rallado o hierbas aromáticas para darle un toque diferente.
Valor nutricional
Cada hallulla contiene aproximadamente 150 calorías, 3 gramos de proteína, 25 gramos de carbohidratos, 4 gramos de grasas y 2 gramos de fibra.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Pan
- Cantidad de porciones: 10 hallullas
Datos interesantes de la receta
Las hallullas son originarias de la zona central de Chile y se han convertido en un platillo muy popular en todo el país. Se consumen principalmente en el desayuno o en la once y se pueden acompañar con mantequilla, mermelada, queso o palta.
