Deliciosa receta de Halva Turca: ¡Aprende a prepararla fácilmente!

¿Quieres aprender a preparar una deliciosa receta de Halva Turca? ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida!

Ingredientes:

• 1 taza de semillas de sésamo tostadas
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, tosta las semillas de sésamo a fuego medio durante unos minutos. Remueve constantemente para evitar que se quemen.
2. En una cacerola, mezcla el azúcar y el agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina durante unos 10 minutos hasta que el jarabe se espese.
3. Agrega el jugo de limón y el extracto de vainilla al jarabe y mezcla bien.
4. Vierte la mezcla de jarabe sobre las semillas de sésamo y mezcla bien hasta que se forme una masa espesa.
5. Coloca la masa en un molde para hornear previamente engrasado y deja enfriar durante al menos una hora.
6. Corta la Halva en trozos y disfruta.

Consejos útiles:

Para obtener un sabor más intenso, puedes agregar una pizca de sal y un poco de canela a la mezcla de semillas de sésamo antes de agregar el jarabe. También puedes usar miel en lugar de azúcar para una versión más saludable de la receta.

Valor nutricional:

Una porción de Halva Turca (100g) contiene alrededor de 500 calorías, 20g de proteína, 50g de carbohidratos y 25g de grasa. También es rico en calcio, hierro y fibra.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8-10

Datos interesantes:

La Halva es un postre tradicional de Oriente Medio y Asia Central. Se cree que la receta original se originó en Persia hace más de 3000 años y se ha extendido por todo el mundo. Hoy en día, hay muchas variaciones de la receta, incluyendo la Halva Turca, que se prepara con semillas de sésamo y azúcar.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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