Delicioso helado de ciruela roja: receta fácil y rápida
¿Quieres probar un helado diferente y delicioso? Te presentamos una receta fácil y rápida de helado de ciruela roja que te encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 1 lata de ciruelas rojas (400 gr)
- 1 taza de crema de leche (250 ml)
- 1/2 taza de azúcar (100 gr)
- 1/2 taza de leche (125 ml)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (5 ml)
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente, mezcla la crema de leche, el azúcar, la leche y la esencia de vainilla.
- Agrega las ciruelas rojas y bate todo en la licuadora hasta que quede una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un recipiente para congelar y deja enfriar durante 2 horas.
- Saca el recipiente del congelador y bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que quede cremosa.
- Vuelve a poner la mezcla en el congelador y deja enfriar durante 4 horas más.
- Sirve y disfruta de tu delicioso helado de ciruela roja.
Consejos útiles:
- Si quieres que el helado quede más cremoso, puedes agregar una clara de huevo a la mezcla antes de batir.
- Para que el helado no cristalice, es importante que lo bates varias veces durante el proceso de congelación.
Valor nutricional:
Porción: 100 gr
Calorías: 180
Grasas: 8 gr
Carbohidratos: 25 gr
Proteínas: 2 gr
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de congelación: 6 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La ciruela roja es una fruta originaria de Asia, que se ha cultivado desde hace más de 2.000 años. En la antigua China, se le atribuían propiedades curativas y se utilizaba para tratar diversas enfermedades. Hoy en día, es muy apreciada por su sabor dulce y su alto contenido en antioxidantes.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
Últimas entradas de Alejandra Ruiz (ver todo)
- Deliciosas recetas con boniato: ¡descubre cómo cocinar tubérculos! - junio 11, 2023
- Deliciosas Recetas de Filete de Buey para Sorprender - junio 11, 2023
- Galletas de coco caseras: receta fácil y deliciosa - junio 11, 2023
