Deliciosos Kebabs de Pollo Marinado en Yogur: Receta Fácil
¡Prepárate para disfrutar de unos deliciosos Kebabs de Pollo Marinado en Yogur! Esta receta fácil es perfecta para aquellos que buscan un platillo lleno de sabor y textura. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Sigue leyendo y te lo contamos todo.
En primer lugar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 1 taza de yogur natural
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de paprika
– 1 cucharada de jengibre fresco rallado
– 2 dientes de ajo picados
– Sal y pimienta al gusto
– Palitos de brocheta
En segundo lugar, sigue estos pasos para preparar los kebabs:
1. Corta las pechugas de pollo en cubos del tamaño de un bocado.
2. En un tazón grande, mezcla el yogur, comino, paprika, jengibre fresco rallado, ajo picado, sal y pimienta.
3. Agrega los cubos de pollo a la mezcla y revuelve bien para cubrirlos con el marinado. Cubre el tazón con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora (o toda la noche para obtener un sabor más intenso).
4. Precalienta la parrilla o el horno a temperatura media-alta.
5. Ensarta los cubos de pollo en los palitos de brocheta y colócalos en la parrilla o en una bandeja para hornear.
6. Cocina durante 10-12 minutos, girando ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
En tercer lugar, aquí hay algunos consejos útiles:
– Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante al menos 30 minutos antes de usarlas para evitar que se quemen en la parrilla.
– Si no tienes una parrilla, puedes cocinar los kebabs en el horno a 200°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
En cuarto lugar, el valor nutricional de esta receta es:
– Calorías: 184 por porción
– Grasas: 5g
– Carbohidratos: 3g
– Proteínas: 30g
En quinto lugar, aquí están las características de esta receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos + 1 hora de marinado
– Tiempo de cocción: 10-12 minutos
– Tipo de receta: Plato principal
– Cantidad de porciones: 4
En sexto lugar, los kebabs son un platillo originario del Medio Oriente y Asia Central, donde se han consumido durante siglos. Hoy en día son populares en todo el mundo y se pueden encontrar en muchos restaurantes y puestos de comida callejera. ¡Pero ahora puedes hacerlos en casa con esta receta fácil de kebabs de pollo marinado en yogur!
