Deliciosa Receta de Lasaña para Sorprender a Todos
En primer lugar los ingredientes:
- 1 paquete de láminas de lasaña
- 1 kg de carne molida
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 lata de salsa de tomate
- 250 gr de queso ricotta
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Preparar la salsa: en una sartén grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien dorada.
- Una vez lista la carne, añadir el tomate triturado y la salsa de tomate. Salpimentar al gusto y cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos.
- Preparar la lasaña: en una olla grande, cocinar las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- En un recipiente aparte, mezclar el queso ricotta con el queso parmesano.
- En una fuente para horno, colocar una capa de salsa de carne, seguida de una capa de láminas de lasaña, una capa de la mezcla de queso ricotta y parmesano, y una capa de queso mozzarella rallado. Repetir hasta que todos los ingredientes se acaben.
- Terminar con una capa de queso mozzarella y queso parmesano rallado por encima.
- Hornear a 180 grados Celsius durante 30-40 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
En tercer lugar consejo útiles:
Para que la lasaña no se pegue a la fuente, es recomendable untarla con un poco de aceite antes de colocar los ingredientes.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Por porción (1/8 de la fuente):
- Calorías: 500
- Grasas: 28 g
- Carbohidratos: 31 g
- Proteínas: 32 g
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 8
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
La lasaña es un plato originario de Italia, específicamente de la región de Emilia-Romaña. Se cree que su origen se remonta a la Edad Media, y su nombre proviene de la palabra «lasanum», que significa «olla de cocina» en griego.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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