La mejor receta de lasaña tradicional: ¡descúbrela aquí!
¿Quieres preparar la mejor lasaña tradicional y sorprender a tus invitados? ¡Descubre aquí la receta perfecta! Sigue paso a paso esta guía y disfruta de una deliciosa comida italiana en casa.
Ingredientes:
- 1 paquete de láminas de lasaña
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de orégano seco
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y resérvalas.
- En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por 5 minutos más.
- Agrega la lata de tomate triturado y las especias (tomillo, orégano, sal y pimienta) y cocina por 10 minutos más, hasta que la salsa espese un poco.
- Prepara una fuente para hornear y coloca una capa de láminas de lasaña en el fondo. Agrega una capa de la salsa de carne y cubre con queso mozzarella. Repite hasta terminar con una capa de queso mozzarella y queso parmesano encima.
- Hornea la lasaña a 180 grados Celsius por 30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de lasaña tradicional.
Consejos útiles:
- Puedes preparar la salsa de carne con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que estés listo para armar la lasaña.
- Para evitar que las láminas de lasaña se peguen entre sí, agrega un poco de aceite de oliva al agua mientras las cocinas.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar albahaca fresca picada a la salsa de carne.
Valor nutricional:
Por porción (1/8 de la receta):
- Calorías: 450
- Grasas: 22g
- Carbohidratos: 35g
- Proteínas: 28g
- Colesterol: 90mg
- Sodio: 710mg
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
La lasaña es un plato de origen italiano que se remonta al siglo XIV. Originalmente se preparaba con láminas de pasta y queso ricotta, pero con el tiempo se fueron incorporando otros ingredientes como la carne y el tomate. Hoy en día, la lasaña es un plato muy popular en todo el mundo y cada familia tiene su propia receta favorita.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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