Receta de masa de pizza rápida en reposo: ¡prepara la mejor pizza!
¿Quién no disfruta de una deliciosa pizza recién salida del horno? Pero, ¿qué pasa si no tienes tiempo para esperar que la masa de pizza se levante? ¡No te preocupes! Aquí te traemos la receta de masa de pizza rápida en reposo para que puedas preparar la mejor pizza en poco tiempo.
Ingredientes
- 500g de harina de trigo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 sobre de levadura seca instantánea (7g)
- 300 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca instantánea.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se forme una masa suave y elástica.
- Cubre el tazón con una toalla húmeda y deja reposar la masa durante al menos 30 minutos en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
- Después del tiempo de reposo, espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y plana y amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
- Ahora puedes extender la masa de pizza y agregar tus ingredientes favoritos antes de hornearla.
Consejos útiles
- Si no tienes levadura seca instantánea, puedes usar levadura fresca. Solo necesitas el doble de cantidad.
- Si quieres una masa más crujiente, puedes extenderla más fina antes de hornear.
- Para una pizza más sabrosa, agrega hierbas frescas a la masa antes de hornearla.
Valor nutricional
Esta receta de masa de pizza rápida en reposo rinde para 4 porciones. Cada porción de masa de pizza (sin ingredientes) tiene aproximadamente:
- Calorías: 400
- Proteínas: 10g
- Grasas: 6g
- Carbohidratos: 75g
- Fibra: 2g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de reposo: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 12-15 minutos
- Tipo de receta: Pizza
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo y se originó en la ciudad de Nápoles, Italia, en el siglo XVIII. La receta original solo llevaba tomate, mozzarella y albahaca, pero hoy en día hay una infinidad de combinaciones de ingredientes para disfrutar.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
