Deliciosos macarrones a la boloñesa veganos: receta fácil y rápida
Deliciosos macarrones a la boloñesa veganos: receta fácil y rápida
¿Quieres disfrutar de un plato de pasta con un toque italiano pero eres vegano? ¡No te preocupes, tenemos la solución! Aquí te presentamos la receta de unos deliciosos macarrones a la boloñesa veganos, fáciles y rápidos de preparar. ¡No te la pierdas!
En primer lugar, los ingredientes que necesitarás son:
– 400 gramos de macarrones
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 zanahoria
– 1 pimiento rojo
– 400 gramos de tomate triturado
– 1 cucharada de orégano
– Sal y pimienta al gusto
– Queso vegano rallado (opcional)
En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso:
1. Cocina los macarrones en agua con sal hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
2. En una sartén grande, añade el aceite de oliva y calienta a fuego medio.
3. Añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo picados y cocina hasta que estén suaves.
4. Añade el tomate triturado, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina durante 10 minutos.
5. Añade los macarrones a la sartén y mezcla bien con la salsa.
6. Sirve caliente y, si lo deseas, añade queso vegano rallado por encima.
En tercer lugar, algunos consejos útiles:
– Si no tienes tomate triturado, puedes usar tomates frescos y triturarlos en la batidora.
– Puedes añadir otras verduras a la salsa, como champiñones o berenjenas, según tu gusto.
– Para hacer la receta aún más rápida, puedes usar salsa de tomate ya preparada.
En cuarto lugar, el valor nutricional por porción:
– Calorías: 376 kcal
– Grasas: 7 g
– Carbohidratos: 69 g
– Proteínas: 10 g
– Fibra: 5 g
En quinto lugar, las características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: Vegana, sin gluten
– Cantidad de porciones: 4
En sexto lugar, un dato interesante sobre la receta:
La salsa boloñesa es un clásico de la cocina italiana que se originó en Bolonia, una ciudad del norte de Italia. Originalmente, la salsa se hacía con carne picada y se servía con pasta, pero esta versión vegana es igualmente deliciosa y fácil de preparar. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un plato de pasta totalmente vegano!
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