Deliciosas madalenas con nueces: receta fácil y rápida
En primer lugar los ingredientes:
- 150 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de aceite de girasol
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 50 gramos de nueces picadas
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- En un bol, mezcla la harina con el azúcar y la levadura en polvo.
- Añade los huevos, el aceite y la leche. Mezcla bien hasta que la masa quede homogénea.
- Agrega las nueces picadas y mezcla de nuevo.
- Vierte la mezcla en moldes para madalenas previamente engrasados y enharinados.
- Introduce los moldes en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
En tercer lugar consejo útiles:
Para que las madalenas queden esponjosas, asegúrate de batir bien la masa y de no abrir el horno durante la cocción para evitar que bajen.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Cada madalena aporta aproximadamente 210 calorías, 4 gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos y 13 gramos de grasas.
En quinto lugar características de la receta:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tipo de receta: Postre
Cantidad de porciones: 10 madalenas
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
Las madalenas son originarias de Francia y se popularizaron en el siglo XIX. Se dice que su nombre proviene de la palabra magdalena, que significa «pastelito» en francés.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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