Magdalenas caseras sin huevo: deliciosas y fáciles de preparar
¿Quieres probar unas magdalenas caseras deliciosas y fáciles de preparar? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos cómo preparar unas magdalenas sin huevo que te sorprenderán por su sabor y textura.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 120 ml de aceite de girasol
- 120 ml de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación:
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- Añade el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
- Deja reposar la mezcla durante 30 minutos.
- Prepara los moldes de magdalenas y rellénalos con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad.
- Prepara el horno a 180 grados y hornea las magdalenas durante 20-25 minutos. Sabrás que están listas cuando al pincharlas con un palillo, este salga limpio.
- ¡Listo! Ya tienes unas deliciosas magdalenas caseras sin huevo.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque diferente a tus magdalenas, puedes añadirle ralladura de limón o naranja a la mezcla.
- Si no tienes moldes para magdalenas, puedes utilizar moldes de papel para cupcakes.
Valor nutricional:
Estos valores son aproximados y pueden variar según la cantidad y el tamaño de las porciones:
- Calorías: 185 kcal por porción
- Grasas: 9 gramos
- Carbohidratos: 24 gramos
- Proteínas: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12 magdalenas
Datos interesantes:
Las magdalenas son originarias de Francia y se popularizaron en España gracias a la novela «La Regenta» de Leopoldo Alas Clarín. En la novela, la protagonista las preparaba constantemente y desde entonces se convirtieron en un dulce muy popular en España.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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