Deliciosa receta de manjar blanco

Deliciosa receta de manjar blanco

Deliciosa receta de manjar blanco

¿Te encanta el manjar blanco pero no sabes cómo prepararlo? ¡No te preocupes! Aquí te dejamos una receta fácil, deliciosa y nutritiva para que sorprendas a tus seres queridos.

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Modo de preparación:

  1. En una olla, mezcla la leche evaporada, el azúcar y la sal.
  2. Agrega la rama de canela y lleva la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Reduce el fuego y sigue removiendo hasta que la mezcla espese y tome un color dorado claro.
  4. Retira del fuego, agrega la esencia de vainilla y sigue removiendo hasta que se mezcle bien.
  5. Vierte el manjar blanco en un recipiente y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
  6. Refrigera el manjar blanco por al menos dos horas antes de servir.
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Consejos útiles:

Para que el manjar blanco quede más suave y con menos grumos, es importante que remuevas constantemente con una cuchara de madera y que lo cocines a fuego medio-bajo. También puedes pasar el manjar blanco por un colador antes de refrigerarlo para eliminar cualquier grumo que haya quedado.

Valor nutricional:

Esta receta de manjar blanco casero es rica en calcio, proteínas y carbohidratos. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente 250 calorías, 9 gramos de grasas, 37 gramos de carbohidratos y 5 gramos de proteínas.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 6-8
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Datos interesantes:

El manjar blanco es un postre típico de varios países de América Latina, como Perú, Colombia, Chile y México. Su origen se remonta a la época de la colonización española, cuando se introdujo la leche y el azúcar en el continente. A lo largo del tiempo, se han ido incorporando diferentes ingredientes y variaciones a la receta original, pero su sabor y textura cremosa siguen siendo irresistibles para muchos.

Carolina Muñoz
Índice
  1. Ingredientes:
  2. Modo de preparación:
  3. Consejos útiles:
  4. Valor nutricional:
  5. Características de la receta:
  6. Datos interesantes:

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