Mantequilla de maní sin azúcar: ¡La mejor receta casera!

¿Quieres disfrutar de una deliciosa mantequilla de maní sin azúcar? ¡Tenemos la mejor receta casera para ti! Sigue leyendo y descubre cómo prepararla fácilmente en casa.

Ingredientes:

• 2 tazas de maní sin sal
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 pizca de sal

Modo de preparación paso a paso:

1. Tuesta el maní en el horno a 180°C durante 8-10 minutos.
2. Coloca el maní tostado en un procesador de alimentos y tritura hasta que se forme una pasta gruesa.
3. Agrega el aceite de coco y la pizca de sal y sigue procesando hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
4. Guarda la mantequilla de maní en un frasco de vidrio hermético y conserva en el refrigerador.

Consejos útiles:

• Para una mantequilla de maní más suave, agrega más aceite de coco.
• Si no tienes procesador de alimentos, puedes utilizar una licuadora potente.
• Puedes agregar miel o stevia si deseas endulzar la mantequilla de maní.

Valor nutricional:

Una cucharada de mantequilla de maní sin azúcar contiene aproximadamente:

• 90 calorías
• 8 gramos de grasa
• 3 gramos de proteína
• 1 gramo de fibra

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Cantidad de porciones: 16 cucharadas
• Tipo de receta: Vegana, sin gluten, sin azúcar añadida

Datos interesantes:

La mantequilla de maní se inventó en Estados Unidos en 1895 por el doctor John Harvey Kellogg como una alternativa nutritiva para pacientes con dificultades para masticar alimentos sólidos. Hoy en día, es uno de los alimentos más populares en todo el mundo y se utiliza en una gran variedad de recetas dulces y saladas.