Deliciosa receta de mariposas de cangrejo para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta? ¡Prepárate para aprender a hacer mariposas de cangrejo! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena formal o una reunión casual.

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta filo
• 1 taza de carne de cangrejo
• 1/2 taza de queso crema
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara los ingredientes. Pela y pica la cebolla y el ajo y pica el perejil. En un tazón, mezcla la carne de cangrejo, el queso crema, la cebolla, el ajo, el perejil, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
2. Corta la pasta filo en rectángulos de 15×10 cm.
3. Coloca una cucharada de la mezcla de cangrejo en el centro de cada rectángulo.
4. Dobla la pasta filo en forma de mariposa, asegurándote de presionar bien los bordes.
5. Coloca las mariposas en una bandeja para hornear y lleva al horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de mariposas de cangrejo.

Consejos útiles:

Si no encuentras pasta filo, puedes usar masa de empanadas o incluso masa de pizza. También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de cangrejo, como chile o cilantro.

Valor nutricional:

Esta receta es baja en grasas y alta en proteínas gracias a la carne de cangrejo. Además, el perejil es una fuente de vitaminas y minerales esenciales.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes:

Esta receta de mariposas de cangrejo tiene su origen en la gastronomía mediterránea y se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y presentación elegante. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados!

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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