Deliciosa receta de masa de mazapán en minutos
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con una deliciosa masa de mazapán? ¡No busques más! Con esta receta podrás prepararla en pocos minutos y sin complicaciones.
Ingredientes:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar glas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente, mezcla las almendras molidas y el azúcar glas.
- Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Si la masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de almendras molidas.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea a 180 grados durante 10-15 minutos, o hasta que los mazapanes estén dorados.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
- Puedes decorar los mazapanes con un poco de azúcar glass o con una almendra entera en la parte superior.
- Si no tienes almendras molidas, puedes utilizar otros frutos secos como nueces o avellanas.
- La masa de mazapán se puede conservar en el refrigerador durante varios días.
Valor nutricional (por porción):
- Calorías: 150
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 12 gramos
- Proteínas: 4 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 10-12
Datos interesantes de la receta:
La masa de mazapán es un postre tradicional en España y otros países europeos. Se cree que su origen se remonta a la Edad Media, cuando los árabes introdujeron el cultivo de la almendra en Europa. Hoy en día, el mazapán es uno de los postres más populares en Navidad y otras festividades.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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