Masa para Pascualina Casera: La Mejor Receta

¿Quieres preparar una deliciosa pascualina casera? ¡Aquí te presentamos la mejor receta de masa para que sorprendas a todos con tu habilidad en la cocina!

Ingredientes

• 500 gramos de harina
• 150 gramos de manteca derretida
• 1 huevo
• 1 cucharada de sal
• 150 ml de agua tibia

Modo de preparación

1. En un bowl, mezcla la harina con la sal y haz un hueco en el centro.
2. Agrega la manteca derretida, el huevo y el agua tibia y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa durante unos 10 minutos hasta que quede una masa suave y elástica.
4. Deja reposar la masa durante 30 minutos en la nevera.
5. Después, estira la masa con un rodillo y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
6. Pincha la masa con un tenedor y rellena con el relleno de tu preferencia.
7. Cubre con otra capa de masa, pincela con huevo batido y lleva al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
8. ¡Y listo! Sirve caliente o fría y disfruta de tu deliciosa pascualina casera.

Consejos útiles

• Si quieres que la masa quede más crocante, añade una cucharada de vinagre blanco a la mezcla.
• Para evitar que la masa se pegue en el molde, espolvorea con harina antes de colocarla.
• Si la masa se rompe al estirarla, déjala reposar unos minutos y vuelve a intentar.

Valor nutricional

Esta receta de masa para pascualina casera tiene un aporte calórico de aproximadamente 250 calorías por porción, dependiendo del tipo de relleno que se utilice. También es rica en carbohidratos y proteínas.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 1 hora
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tipo de receta: Masa para pascualina casera
• Cantidad de porciones: 8-10 porciones

Datos interesantes de la receta

La pascualina es un plato típico de la cocina uruguaya y argentina, que se consume especialmente durante la Semana Santa. Su origen se remonta a la época de la colonización española en América Latina, y su nombre hace referencia a la Pascua, la celebración religiosa que se lleva a cabo en esta época del año.