Deliciosa receta de mayonesa casera
¿Te encanta la mayonesa pero te gustaría probar una versión casera y deliciosa? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo te enseñaremos cómo hacer tu propia mayonesa en casa de manera fácil y rápida.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- En un recipiente alto, coloca el huevo, la mostaza, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Con una batidora eléctrica, mezcla todos los ingredientes durante unos segundos.
- Añade lentamente el aceite vegetal mientras sigues batiendo con la batidora.
- Continúa batiendo hasta que la mezcla tenga una textura cremosa y consistente.
- Prueba la mayonesa y ajusta la sal y la pimienta a tu gusto.
- Una vez lista, guarda la mayonesa en un frasco con tapa y refrigera por al menos una hora antes de servir.
Consejos útiles
Si la mayonesa no tiene la textura adecuada, puedes añadir un poco más de aceite y volver a batir. También puedes agregar un poco de agua caliente para suavizar la mezcla si está muy espesa.
Valor nutricional
Por cada 100 gramos de mayonesa casera, se estima que contiene alrededor de 720 calorías, 80 gramos de grasa y 2 gramos de proteína.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Tipo de receta: Comida rápida
Datos interesantes de la receta
La mayonesa es una salsa muy popular en todo el mundo, pero su origen es incierto. Se cree que fue creada en Mahón, una ciudad española en la isla de Menorca, en el siglo XVIII. Durante la Guerra de los Siete Años, los franceses ocuparon la ciudad y descubrieron la receta, llevándola a Francia y popularizándola en todo el continente europeo.
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