Mayonesa fitness: receta saludable y deliciosa
¿Te encanta la mayonesa pero no quieres sacrificar tu dieta saludable? ¡Tenemos la solución perfecta! Te presentamos nuestra receta de mayonesa fitness, que es deliciosa y saludable al mismo tiempo.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
- En un procesador de alimentos, mezcla el huevo, la mostaza y el jugo de limón.
- Sin dejar de mezclar, agrega poco a poco el aceite de oliva hasta que la mezcla esté espesa y cremosa.
- Agrega el ajo picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera la mayonesa fitness durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos Útiles:
- Si no tienes un procesador de alimentos, también puedes hacer la mayonesa fitness a mano con un batidor de mano.
- Puedes ajustar la cantidad de aceite de oliva según la consistencia que desees para tu mayonesa.
- Esta mayonesa fitness es perfecta para usar en sándwiches, ensaladas o como salsa para vegetales.
Valor Nutricional:
Por porción (2 cucharadas):
- Calorías: 120
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 1 g
- Proteínas: 2 g
- Azúcares: 0 g
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Cantidad de Porciones: 8
- Tipo de Receta: Salsa
Datos Interesantes de la Receta:
La mayonesa fue inventada por el chef francés del siglo XVIII, Marie-Antoine Carême. La receta original incluía yemas de huevo, aceite y vinagre o jugo de limón. Esta versión fitness utiliza aceite de oliva en lugar de aceite vegetal para una opción más saludable.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
