Deliciosa receta de melocotón en almíbar

¿Te encanta el sabor dulce de los melocotones? ¿Quieres aprender a preparar una deliciosa receta de melocotón en almíbar? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos a preparar una receta fácil y deliciosa que podrás disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 kilogramo de melocotones
• 1 litro de agua
• 500 gramos de azúcar
• 1 ramita de canela
• 2 clavos de olor

Modo de preparación paso a paso

1. Lava los melocotones y pélalos.
2. Corta los melocotones en mitades y retira los huesos.
3. En una olla grande, agrega el agua, el azúcar, la ramita de canela y los clavos de olor.
4. Lleva la olla a fuego alto y mezcla bien todos los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
5. Agrega los melocotones a la olla y baja el fuego a medio-bajo.
6. Tapa la olla y cocina durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
7. Retira la olla del fuego y deja enfriar durante 10 minutos.
8. Coloca los melocotones en almíbar en un recipiente y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
9. Refrigera y disfruta!

Consejos útiles

Puedes usar melocotones frescos o enlatados para esta receta. Si usas melocotones enlatados, asegúrate de escurrirlos bien antes de agregarlos a la olla.

Valor nutricional

Esta receta es rica en carbohidratos y calorías debido al azúcar agregado. Los melocotones en almíbar también son una buena fuente de vitamina C y fibra.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes de la receta

La receta de melocotón en almíbar es originaria de Francia y se ha convertido en un postre popular en todo el mundo. Los melocotones se cocinan en un almíbar dulce y especiado, lo que les da un sabor delicioso. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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