Merluza con huevo duro: Una deliciosa receta
¿Estás buscando un plato fácil de hacer pero que sea delicioso? ¡No busques más! La merluza con huevo duro es una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa.
Ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Cocer los huevos en agua durante 10 minutos y reservar.
- Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofreír en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Añadir los tomates picados y sofreír por unos minutos más.
- Añadir los filetes de merluza a la sartén, salpimentar al gusto y cocinar por unos minutos hasta que estén dorados.
- Añadir los huevos duros cortados en rodajas a la sartén y mezclar suavemente.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
- Si no te gusta la merluza, puedes sustituirla por cualquier otro pescado blanco.
- Puedes añadir otras verduras a la sartén como pimiento o zanahoria para darle más sabor.
- Acompaña este plato con una ensalada fresca y un buen vino blanco.
Valor nutricional (por porción):
- Calorías: 300
- Grasa: 12g
- Proteína: 30g
- Carbohidratos: 15g
- Fibra: 3g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La merluza con huevo duro es un plato típico de la gastronomía española, especialmente en las zonas costeras. Se suele servir en restaurantes y también es una receta muy popular en hogares españoles. La combinación de la merluza con los huevos duros es una delicia para el paladar y es un plato fácil de hacer para cualquier persona.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
