Deliciosa receta de morisqueta: ¡Aprende a prepararla en casa!
¿Quieres aprender a preparar una deliciosa receta de morisqueta? ¡Entonces sigue leyendo! Aquí te enseñamos cómo hacerla en casa.
Ingredientes para hacer Deliciosa receta de morisqueta: ¡Aprende a prepararla en casa!
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento picado
- 1 lata de frijoles negros
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para decorar
Método de preparación y cocción
- Lava el arroz y escúrrelo.
- En una olla grande, agrega el arroz y el agua. Lleva a ebullición, luego baja el fuego y tapa la olla. Deja cocinar por 15-20 minutos o hasta que el arroz esté suave.
- Mientras tanto, en una sartén grande, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén suaves.
- Agrega los frijoles negros y la salsa de tomate a la sartén. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa esté caliente.
- Una vez que el arroz esté cocido, agrégalo a la sartén con la mezcla de frijoles y salsa. Mezcla bien.
- Añade comino, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien de nuevo.
- Sirve caliente y decora con queso rallado.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu morisqueta, puedes agregar un poco de cilantro fresco picado antes de servir.
Valor nutricional
Esta deliciosa receta de morisqueta es alta en carbohidratos y fibra, y también contiene proteínas y hierro gracias a los frijoles negros. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el queso rallado que se usa para decorar puede aumentar la cantidad de grasas y calorías de la receta.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de cocina: Mexicana
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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