Mousse de camarones: la receta fácil y deliciosa

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados? ¡No busques más! Hoy te compartimos nuestra receta de Mousse de camarones, un plato elegante y sofisticado que seguramente dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes:

• 1 libra de camarones cocidos y pelados
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1/4 taza de agua fría
• 1/2 taza de crema batida
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En un procesador de alimentos, mezcla los camarones, la mayonesa, la crema agria, la cebolla, el jugo de limón y la salsa Worcestershire hasta obtener una mezcla suave.
2. En un tazón pequeño, mezcla la gelatina sin sabor con 1/4 taza de agua fría. Deja reposar por 5 minutos.
3. Calienta la mezcla de gelatina en el microondas por 10 segundos o hasta que se disuelva por completo.
4. Agrega la gelatina a la mezcla de camarones y procesa de nuevo hasta que todo esté bien combinado.
5. Agrega la crema batida a la mezcla de camarones y mezcla suavemente.
6. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté firme.
7. Sirve frío con galletas saladas o pan tostado.

Consejos útiles:

• Si no tienes un procesador de alimentos, puedes usar una licuadora o batidora de mano.
• Para obtener una textura más suave, pasa la mezcla de camarones por un colador antes de agregar la gelatina.
• Si prefieres una consistencia más firme, agrega más gelatina a la mezcla.
• Decora con hojas de perejil o camarones enteros para darle un toque más sofisticado.

Valor nutricional:

Por porción (1/2 taza):

• Calorías: 210
• Grasas: 17g
• Carbohidratos: 5g
• Proteínas: 9g
• Azúcares: 2g
• Colesterol: 95mg
• Sodio: 240mg

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de refrigeración: 2 horas
• Tipo de receta: Entrada
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

El Mousse de camarones es un plato elegante y sofisticado que se originó en Francia en la década de 1950. Aunque se puede encontrar en muchos restaurantes de alta cocina, es fácil de hacer en casa con ingredientes simples. ¡Prueba esta receta en tu próxima cena elegante y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y sofisticado!