Mousse de chocolate vegano: receta sin huevo ni nata

¿Te encanta el chocolate pero eres vegano? ¡No te preocupes! Hoy te traemos una receta deliciosa y fácil de Mousse de chocolate vegano sin huevo ni nata. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerla!

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras
• 1 taza de chocolate negro vegano
• 1/2 taza de azúcar de coco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de aceite de coco

Modo de preparación:

1. En un recipiente, derrite el chocolate con el aceite de coco a baño maría o en el microondas.
2. Añade la leche de almendras y el azúcar de coco al chocolate derretido y mezcla bien hasta que se integren todos los ingredientes.
3. Finalmente, agrega el extracto de vainilla y mezcla de nuevo.
4. Vierte la mezcla en un recipiente grande o en varios pequeños y refrigera durante al menos 2 horas.
5. Una vez que la mousse haya adquirido una textura sólida, puedes servirla y disfrutarla.

Consejos útiles:

• Si quieres darle un toque especial a tu mousse, puedes añadir frutas frescas o frutos secos por encima.
• Para un sabor más intenso, utiliza un chocolate con mayor porcentaje de cacao.
• Si no tienes azúcar de coco, puedes utilizar cualquier otro endulzante natural que prefieras.

Valor nutricional:

• Calorías: 200
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 20g
• Proteínas: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 2 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La receta de Mousse de chocolate vegano sin huevo ni nata es originaria de Francia, donde se conoce como «mousse au chocolat». Sin embargo, esta versión vegana es una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que quieren disfrutar de un postre sin ingredientes de origen animal.