Mousse de durazno: la receta perfecta para sorprender

Mousse de durazno: la receta perfecta para sorprender

Ingredientes

• 1 lata de duraznos en almíbar
• 1 taza de crema para batir
• 1/2 taza de leche condensada
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1/4 taza de agua

Modo de preparación

1. En un recipiente, mezcla la gelatina sin sabor con el agua y deja reposar por 5 minutos.
2. En una licuadora, mezcla los duraznos en almíbar (sin el almíbar) con la leche condensada y la crema para batir. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Calienta la gelatina sin sabor en el microondas por 10 segundos y agrega a la mezcla de duraznos. Licúa nuevamente.
4. Vierte la mezcla en un molde y refrigera por al menos 4 horas.
5. Sirve frío y decora con duraznos en almíbar.

Consejos útiles

• Asegúrate de que la gelatina sin sabor esté bien disuelta antes de agregarla a la mezcla de duraznos.
• Puedes utilizar moldes individuales para presentar el postre de manera más elegante.
• Si quieres un sabor más intenso a durazno, puedes agregar un poco del almíbar de la lata a la mezcla.

Valor nutricional

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 18 gramos
• Carbohidratos: 19 gramos
• Proteínas: 3 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de refrigeración: 4 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes

El durazno es originario de China y se considera un símbolo de inmortalidad y longevidad. Fue introducido en Europa durante la Edad Media y posteriormente llevado a América por los colonizadores españoles. Hoy en día, es una fruta muy popular en todo el mundo y se utiliza en una gran variedad de postres y platillos.