Mousse de Melón y Naranja: Deliciosa Receta Fácil de Preparar
¿Te encanta el sabor fresco y dulce del melón y la naranja? Entonces esta receta es para ti. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un mousse de melón y naranja delicioso y fácil de hacer. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
- 1 melón maduro
- 3 naranjas grandes
- 1 taza de azúcar
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de crema de leche
Modo de preparación paso a paso
- Corta el melón por la mitad, retira las semillas y la pulpa.
- Pela las naranjas y retira las semillas.
- Corta la pulpa del melón y las naranjas en cubos pequeños.
- En una licuadora, mezcla los cubos de melón, naranja y azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Prepara la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del paquete.
- En un tazón grande, mezcla la mezcla de melón y naranja con la gelatina preparada.
- Bate la crema de leche hasta que se formen picos suaves y agrégala a la mezcla de melón y naranja.
- Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 4 horas.
- Decora con rodajas de naranja y melón antes de servir.
Consejos útiles
- Si quieres que el mousse tenga un sabor más intenso, agrega más melón y naranja.
- Para darle un toque extra de frescura, agrega hojas de menta picadas a la mezcla.
- Si no tienes moldes individuales, puedes usar un molde grande y cortar el mousse en porciones antes de servir.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 6 porciones y cada una contiene aproximadamente:
- Calorías: 270
- Grasas: 9g
- Carbohidratos: 47g
- Proteínas: 2g
- Colesterol: 40mg
- Sodio: 45mg
- Fibra: 2g
- Azúcar: 42g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de refrigeración: 4 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
El mousse es una preparación de origen francés que se popularizó en la década de 1960. La textura suave y ligera del mousse se logra gracias a la incorporación de aire, ya sea con claras de huevo batidas o con crema batida, como en esta receta. El melón y la naranja son dos frutas de temporada que combinan a la perfección en este postre refrescante y delicioso.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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