Mousse de surimi Thermomix: receta fácil y deliciosa

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Tenemos la solución perfecta para ti: Mousse de surimi Thermomix. Esta receta es ideal para una cena especial o para disfrutar en familia, ¡y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar!

Ingredientes:

• 200 gramos de surimi
• 200 gramos de queso crema
• 200 ml de nata para montar
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Pimienta negra y sal al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En primer lugar, hidrata la gelatina en agua fría y déjala reposar durante 5 minutos.
2. Mientras tanto, en el vaso de la Thermomix, coloca el surimi, el queso crema, la nata, el zumo de limón, la pimienta y la sal. Tritura todo a velocidad 5 durante 30 segundos.
3. Luego, programa la Thermomix a velocidad 2 y añade la gelatina hidratada por el bocal. Deja que se mezcle todo bien durante 1 minuto.
4. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas para que la mousse se asiente.
5. Finalmente, decora con un poco de perejil y sirve frío.

Consejos útiles:

Para conseguir una textura más cremosa, puedes añadir un poco más de nata. También puedes sustituir el surimi por otros ingredientes como langostinos o salmón ahumado.

Valor nutricional:

Esta receta tiene un valor calórico de 230 Kcal por porción. Contiene proteínas, grasas y carbohidratos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El surimi es un ingrediente originario de Japón que se elabora a partir de pescado blanco picado fino. Se utiliza como sustituto de la carne de cangrejo y es muy popular en la cocina asiática.