Muffins de Plátano: La Mejor Receta Para Un Desayuno Delicioso
¿Te encanta desayunar algo delicioso y nutritivo? Pues hoy te traemos la mejor receta para que puedas disfrutar de unos deliciosos muffins de plátano en la comodidad de tu hogar. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de aceite
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Modo de Preparación:
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un recipiente, machacar los plátanos hasta que queden completamente suaves.
- Agregar el huevo, el azúcar y el aceite, y mezclar bien.
- En otro recipiente, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar la mezcla de harina a la mezcla de plátanos y mezclar bien.
- Colocar la mezcla en moldes para muffins y hornear por 20-25 minutos.
- Dejar enfriar y ¡a disfrutar!
Consejos Útiles:
Para obtener la mejor consistencia, utiliza plátanos bien maduros. También puedes agregarle nueces o chispas de chocolate a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
Valor Nutricional:
Estos muffins de plátano son una opción saludable y nutritiva para el desayuno. Cada muffin contiene aproximadamente 180 calorías, 22 gramos de carbohidratos, 2 gramos de proteína y 9 gramos de grasas saludables.
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 20-25 minutos
- Tipo de Receta: Desayuno
- Cantidad de Porciones: 12 muffins
Datos Interesantes:
Los muffins son originarios de Inglaterra y se popularizaron en Estados Unidos durante el siglo XIX. Los muffins de plátano son una variante más saludable y deliciosa de los tradicionales muffins de arándanos o chocolate.
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