Deliciosos nachos de avena: la mejor receta
¿Buscas una opción más saludable para tus antojos de nachos? ¡Estos nachos de avena son la solución perfecta! Sigue leyendo para aprender cómo prepararlos.
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de harina de garbanzos
- 1/4 taza de levadura nutricional
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Chips de maíz (para servir)
- Queso rallado (opcional)
Modo de Preparación:
- Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina de garbanzos, la levadura nutricional, el ajo en polvo, el comino molido y la sal.
- Agrega el agua y el aceite de oliva a la mezcla de los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa pegajosa.
- Forma la masa en bolas del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear. Aplástalas con una cuchara para formar los nachos.
- Hornea los nachos de avena durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve los nachos de avena con chips de maíz y queso rallado, si lo deseas.
Consejos Útiles:
- Para darle un toque extra de sabor a los nachos de avena, puedes añadir una pizca de pimentón ahumado a la mezcla de ingredientes secos.
- Si no tienes harina de garbanzos, puedes sustituirla por harina de trigo integral.
- Los nachos de avena también son deliciosos con guacamole, salsa de tomate casera o hummus.
Valor Nutricional:
Porción: 1/4 de la receta
- Calorías: 210
- Grasa: 12g
- Carbohidratos: 20g
- Proteína: 7g
- Fibra: 5g
Características de la Receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos Interesantes:
Los nachos son un aperitivo popular en la cocina mexicana y estadounidense. Originalmente, los nachos eran una simple mezcla de tortillas de maíz y queso, pero con el tiempo se han ido creando muchas variantes. Esta receta de nachos de avena es una opción saludable y fácil de preparar que seguro te encantará.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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