Noquis de Papas: La Mejor Receta para Sorprender a Todos
¿Quieres sorprender a todos con una deliciosa receta de noquis de papas? ¡Aquí te traemos la mejor receta!
Ingredientes:
- 1 kg de papas
- 200 gramos de harina
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y cocinar las papas en agua con sal hasta que estén blandas.
- Escurrir y colocarlas en un recipiente.
- Pasar las papas por un pasapuré hasta obtener un puré suave.
- Añadir la harina, el huevo, la sal, la pimienta y la nuez moscada al puré de papas.
- Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
- Formar los noquis con la masa y cortarlos en pequeños trozos.
- Cocinar los noquis en agua con sal hasta que suban a la superficie.
- Servir calientes con tu salsa favorita.
Consejos útiles:
Si quieres que tus noquis de papas queden aún más sabrosos, puedes añadir queso rallado a la masa. También es importante no amasar demasiado la masa para evitar que los noquis queden duros.
Valor nutricional:
Los noquis de papas son una excelente fuente de carbohidratos y proteínas. Además, son ricos en vitamina C y potasio, y bajos en grasas y colesterol.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Pasta
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta:
Los noquis de papas son originarios de Italia, donde se conocen como gnocchi. Se cree que fueron introducidos por los romanos durante la antigua Roma. En la actualidad, son muy populares en todo el mundo y cada país tiene su propia versión de la receta.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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