Deliciosa receta de Nutella vegana con calabaza
¿Alguna vez has probado una Nutella vegana con calabaza? Si no lo has hecho, ¡estás a punto de descubrir una deliciosa y saludable alternativa a la Nutella tradicional! Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación de esta increíble receta.
Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 taza de avellanas tostadas
- ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
- ½ taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara el puré de calabaza: corta una calabaza en trozos y hornéala a 375 grados Fahrenheit durante 30-40 minutos o hasta que esté suave. Luego, coloca los trozos de calabaza en un procesador de alimentos y mezcla hasta obtener un puré suave.
- Agrega las avellanas tostadas al procesador de alimentos y mezcla hasta que estén finamente picadas.
- Agrega el cacao en polvo, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal al procesador de alimentos y mezcla hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Transfiere la mezcla a un frasco de vidrio y guárdalo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Consejos útiles:
Si quieres una textura más suave, puedes remojar las avellanas en agua durante varias horas antes de mezclarlas con los demás ingredientes. También puedes ajustar la cantidad de jarabe de arce según tu gusto.
Valor nutricional:
Esta Nutella vegana con calabaza es una opción más saludable que la Nutella tradicional, ya que no contiene aceite de palma ni azúcares refinados. Además, la calabaza es rica en vitamina A y fibra, mientras que las avellanas son una buena fuente de grasas saludables y proteínas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: Vegana, sin gluten, sin lácteos
- Cantidad de porciones: 12 porciones
Datos interesantes de la receta:
La Nutella vegana con calabaza es una variante de la Nutella original, que fue creada en Italia en la década de 1940. Esta versión vegana es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable y sostenible a la Nutella tradicional, ya que no contiene aceite de palma ni ingredientes de origen animal.
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