Delicioso omelette granjera: receta fácil y rápida
¿Quieres disfrutar de un desayuno o brunch delicioso y nutritivo en pocos minutos? Te presentamos la receta de un omelette granjera fácil y rápida. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1/4 de taza de leche
- 1/4 de taza de queso rallado
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1/4 de taza de pimiento rojo picado
- 1/4 de taza de champiñones picados
- 1/4 de taza de jamón picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación
- Batir los huevos con la leche y el queso rallado en un tazón.
- En una sartén antiadherente, saltear la cebolla, el pimiento, los champiñones y el jamón con un poco de aceite de oliva.
- Agregar los huevos batidos a la sartén y revolver suavemente con una espátula.
- Cocinar a fuego medio-bajo hasta que la parte inferior del omelette esté dorada.
- Dar vuelta el omelette con la ayuda de un plato y cocinar la otra parte por unos minutos más.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles
- Puedes reemplazar los ingredientes del relleno por tus favoritos, como tomates, espinacas, tocino, etc.
- Para darle un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de hierbas frescas, como cilantro o perejil, antes de servir.
- Si no tienes una sartén antiadherente, puedes utilizar una de hierro fundido previamente sazonada con aceite.
Valor nutricional
Esta receta de omelette granjera contiene aproximadamente:
- Calorías: 320
- Proteínas: 22 gramos
- Grasas: 22 gramos
- Carbohidratos: 7 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Desayuno o brunch
- Cantidad de porciones: 1
Datos interesantes de la receta
El omelette es un plato muy popular en la cocina francesa, pero su origen exacto es incierto. Se dice que podría haber sido creado en Persia o en algún otro lugar del Oriente Medio, y luego llevado a Europa por los comerciantes.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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